Por que os fornos empotrables domésticos raramente teñen un control de temperatura independente dos elementos de calefacción do forno superior e inferior?

O control independente da temperatura dos tubos superior e inferior non é unha característica necesaria do forno incorporado na casa.

En lugar de centrarse en se o forno seleccionado pode controlar de forma independente a temperatura dos tubos superior e inferior, é mellor mirar o número e a forma dotubos de calefacción do forno. Teoricamente falando, máiselementos de calefacción do fornodistribúense uniformemente, máis uniforme será o campo de calor no forno, o que favorecerá a cocción dos alimentos e non haberá cor desigual.

Ademais da distribución dotubo de calefacción do forno, tamén é necesario considerar se o control da temperatura dun forno é preciso. Se o control de temperatura non é preciso, alto e baixo, e non hai ningunha lei a seguir, aínda que haxa máistubos de calefacción do forno, un forno así non pode facer un produto acabado perfecto.

Forno empotrado que non usei, non digo. Os fornos normais só poden ter a mesma temperatura no lume superior e inferior. O control independente da temperatura do tubo de calefacción do forno superior e inferior significa que se poden establecer diferentes temperaturas nos tubos superior e inferior, e as temperaturas de calefacción superior e inferior poden ser acollidas de forma flexible para satisfacer varios métodos de cocción.

elemento de calefacción do forno

Modo un:Fogo alto lume alto baixo adecuado para groso no fondo fino ou sobre a mesa para colorear alimentos

Modo 2:Quenta e quenta á mesma temperatura adecuada para os alimentos cocidos convencionais

Modo 3:Fogo superior lume baixo alto adecuado para alimentos de cores inferiores ou inferiores

As diferentes configuracións da zona de temperatura do forno tamén son diferentes, algúns fornos pequenos non teñen regulación de zona de temperatura, este produto só é axeitado para o método de cocción máis sinxelo e os fornos máis profesionais deben asegurarse de que se poida axustar libremente na zona de temperatura de 200 ~. 250 °C, para adaptarse a diferentes ambientes de cocción.

O forno con control de temperatura independente está configurado segundo a fórmula, se non hai un control de temperatura independente do lume superior e inferior, o número total do lume superior e inferior da fórmula divídese por 2, como facer torradas só require 180 graos no lume, 200 graos no lume inferior e 190 graos no forno sen control de temperatura independente.

É realmente necesario o control independente da temperatura dos tubos superior e inferior para asar?

Cando se trata de cocer, a temperatura do forno é a diferenza entre o éxito e o fracaso. Moitas veces podemos ver que cada forno promove o punto de venda do "control de temperatura Q independente do tubo superior e inferior". Entón, é realmente necesario o control independente da temperatura dos tubos superior e inferior para asar?

A capacidade do forno doméstico xeral é inferior a 60 L, para un espazo tan pequeno, a non ser que estea moi preto doelemento de calefacción do forno, a temperatura dotubo de calefacción do fornoen si non terá moito impacto na comida. Aínda que as receitas individuais teñan requisitos especiais para a temperatura dos tubos superior e inferior de cocción, a diferenza de temperatura entre os tubos superior e inferior non será moi grande, como a configuración de "tubo superior 170 ° C, tubo inferior 150 ° C". C" ou "tubo superior 180 ° C, tubo inferior 160 ° C" que adoitamos ver. Noutras palabras, esta diferenza de temperatura de 20 ou 30 graos é case insignificante no pequeno e reducido espazo do forno. O control independente da temperatura dos tubos superior e inferior non é unha característica necesaria dos fornos domésticos.

En lugar de centrarse en se o forno seleccionado pode controlar de forma independente a temperatura dos tubos superior e inferior, é mellor mirar o número e a forma dotubo de calefacción do forno. En teoría, cantos máis tubos de calefacción e máis uniformemente distribuídos, máis uniforme será o campo de calor no forno, o que é máis propicio para a cocción dos alimentos e non haberá cor desigual.

Ademais dos factores de distribución dotubo de calefacción do forno, tamén é necesario considerar se o control da temperatura dun forno é preciso. Se o control da temperatura non é preciso, alto e baixo, e non hai ningunha lei a seguir, aínda que oelemento de calefacción do fornoé máis, tal forno non pode facer un produto acabado perfecto.

Se tes algunha dúbida sobre o elemento de calefacción do forno, póñase en contacto connosco.

Contactos: Amiee Zhang

Email: info@benoelectric.com

Wechat: +86 15268490327

WhatsApp: +86 15268490327

Skype: amiee19940314


Hora de publicación: 01-07-2024