No funcionamento dealmacenamento en frío, a xeada é un problema común que leva á formación dunha espesa capa de xeadas na superficie do evaporador, o que aumenta a resistencia térmica e dificulta a condución da calor, reducindo así o efecto de refrixeración. Polo tanto, a desconxelación regular é fundamental.
Aquí tes algúns métodos para desconxelar:
1. Desconxelación manual
Use unha vasoira ou ferramentas especiais como palas de xeadas en forma de media lúa para eliminar a xeada dos tubos do evaporador. Este método é axeitado para evaporadores de drenaxe suave en pequenoscámaras frigoríficas, e é sinxelo de operar sen aumentar a complexidade do equipo. Non obstante, a intensidade do traballo é alta e a eliminación das xeadas pode non ser uniforme e completa. Durante a limpeza, evite golpear con forza o evaporador para evitar danos. Para mellorar a eficacia da limpeza, recoméndase limpar cando a xeada estea medio derretida a unha temperatura ambiente máis alta, pero isto afectará á temperatura ambiente e á calidade dos alimentos, polo que se suxire facelo cando haxa menos alimentos no almacén. .
2. Función térmica de refrixerante
Este método é adecuado para todo tipo deevaporadores. Ao introducir o gas refrixerante de alta temperatura descargado do compresor de refrixeración no evaporador, a calor do vapor sobrequentado úsase para derreter a capa de xeadas. O efecto de desconxelación é bo, o tempo é curto e a intensidade do traballo é baixa, pero o sistema é complexo e o funcionamento é complicado e a temperatura no almacén cambia moito. A desconxelación térmica debe realizarse cando non haxa mercadorías ou menos mercadorías no almacén para evitar dificultades de desprazamento e cubrición.
3. Desxeo por chorro de auga
A desconxelación por chorro de auga consiste en pulverizar auga na superficie exterior do evaporador mediante un dispositivo de irrigación, facendo que a capa de xeadas se derrita e sexa lavada pola calor da auga. É axeitado para desconxelar o ventilador de aire frío en sistemas de refrixeración directa. A desconxelación por chorro de auga ten un bo efecto, pouco tempo e un funcionamento sinxelo, pero só pode eliminar a capa de xeadas na superficie exterior do evaporador e non pode eliminar os lodos de aceite da tubaxe. Ademais, consome unha gran cantidade de auga. É adecuado para sopladores de aire frío con tubos de drenaxe.
4. Combinar a desconxelación térmica do gas refrixerante coa desconxelación por auga
A combinación das vantaxes da desconxelación térmica do refrixerante e do desxeo por auga pode eliminar de forma rápida e eficiente a xeada e eliminar o aceite acumulado. É axeitado para desconxelar equipos de almacenamento frigorífico de tamaño grande e mediano.
5. Desconxelación eléctrica por calor
Nos pequenos sistemas de refrixeración con freón, a desconxelación realízase mediante calefacción eléctrica. É sinxelo e cómodo de operar, fácil de conseguir o control da automatización, pero consome moita electricidade e provoca grandes variacións de temperatura na cámara frigorífica, polo que adoita utilizarse só en sistemas de refrixeración moi pequenos.
O control do tempo de desconxelación tamén é fundamental e debe axustarse segundo a cantidade e calidade dos produtos para axustar a frecuencia, o tempo e a temperatura de parada de desconxelación. A desconxelación racional pode garantir a eficiencia do almacenamento en frío.
Hora de publicación: 23-Oct-2024