Hoxe, imos falar sobre otubo de calefacción do forno de vapor, que é o máis directamente relacionado co forno de vapor. Despois de todo, a función principal do forno de vapor é cocer ao vapor e cocer, e para xulgar o bo ou mal que é un forno de vapor, a clave aínda depende do rendemento do tubo de calefacción.
En primeiro lugar, que é un tubo de calefacción do forno?
Otubo de calefacción do fornoé un tubo metálico sen costura (tubo de aceiro carbono, tubo de titanio, tubo de aceiro inoxidable, tubo de cobre) no fío de calefacción eléctrico, a parte do espazo está chea de boa condutividade térmica e illamento de po de MgO despois de que o tubo se condense, e despois procesado en diversas formas requiridas polos usuarios.
Otubo de calefacción da estufaten as características de resposta térmica rápida, precisión de control de alta temperatura e alta eficiencia térmica completa. A alta temperatura de quecemento significa que a temperatura máxima da tarefa de deseño do aquecedor pode alcanzar os 850 ℃. Temperatura media de saída media, precisión de control de alta temperatura.
E o tubo de calefacción do forno de vapor?
En xeral, o forno de vapor ten tres conxuntos de tubos de calefacción, que son superiores e inferiores máis o tubo de calefacción traseiro, e toda a gama de cocción de alimentos realízase polo ventilador situado na parte traseira.
Material do quentador
O tubo de calefacción do forno de vapor está feito principalmente detubo de aceiro inoxidable e cuarzo.
Tubo de calefacción de cuarzoé un proceso especial de tubo de vidro de cuarzo opalescente, con material de resistencia como quentador, porque o vidro de cuarzo opalescente pode absorber case toda a luz visible e a luz infravermella próxima da radiación do fío de calefacción e pode convertela en radiación infravermella afastada.
Vantaxes:quecemento rápido, boa estabilidade térmica
Desvantaxes:fácil de ser fráxil, non fácil de reprocesar, non control de temperatura preciso,
Este tipo de tubo de calefacción é adecuado principalmente para fornos relativamente pequenos.
Agora o material do tubo de calefacción do forno de vapor principal no mercado é o aceiro inoxidable. Principalmente aceiro inoxidable 301s e aceiro inoxidable 840.
O tubo de calefacción de aceiro inoxidable úsase para quentar o fluído por convección forzada.
Vantaxes:resistencia á corrosión, non é fácil de oxidar, boa resistencia á calor, seguridade, forte plasticidade
A diferenza entre a calidade do material do tubo de calefacción eléctrica de aceiro inoxidable é principalmente a diferenza no contido de níquel. O níquel é un excelente material resistente á corrosión, e a resistencia á corrosión e as propiedades do proceso do aceiro inoxidable pódense mellorar despois da combinación de cromo no aceiro inoxidable. O contido de níquel dos tubos de aceiro inoxidable 310S e 840 alcanza o 20%, que é un excelente material con forte resistencia a ácidos e álcalis e resistencia a altas temperaturas nos tubos de calefacción.
De feito, o aceiro inoxidable 301s é máis axeitado para o forno ao vapor que o aceiro inoxidable 840, a resistencia á corrosión é máis forte e non hai que preocuparse pola ferruxe do vapor e pola perforación durante moito tempo na auga, que é o tubo de cocción máis adecuado para forno de vapor.
Algunhas empresas usan aceiro inoxidable 840 e despois usan a pancarta de "grado médico" e "tubo de forno profesional" para enganar aos consumidores. De feito, o aceiro inoxidable 840 úsase para fornos profesionais, pero o forno non é igual ao forno de vapor, non se pode cambiar o concepto en segredo, dixo aquí que o forno de vapor con tubo de calefacción de aceiro inoxidable 840 é fácil de corroer polo vapor.
Posición do quentador
A posición dotubo de calefacción do fornodivídese principalmente en tubo de calefacción oculto e tubo de calefacción exposto.
O tubo de calefacción oculto pode facer a cavidade interna do forno máis fermosa e reducir o risco de corrosión do tubo de calefacción. Non obstante, debido a que o tubo de calefacción está oculto baixo o chasis de aceiro inoxidable e o chasis de aceiro inoxidable non pode soportar unha temperatura demasiado alta, o que provoca que o límite superior da temperatura de quecemento directo na parte inferior do tempo de cocción sexa entre 150 e 160 graos. polo que moitas veces hai unha situación de que a comida non se cociña. E o quecemento debe realizarse a través do chasis, primeiro hai que quentar o chasis de aceiro inoxidable e a comida quentase de novo, polo que o tempo non está exposto.
O tubo de calefacción exposto é que o tubo de calefacción está directamente exposto ao fondo da cavidade interna, aínda que parece un pouco pouco atractivo. Non obstante, non hai que pasar por ningún medio, o tubo de calefacción quenta directamente a comida e a eficiencia de cocción é maior. Pode estar preocupado de que non sexa fácil limpar a cavidade interna do forno de vapor, pero o tubo de calefacción pódese dobrar e limparse facilmente.
Despois de introducir tanto, non volvas caer no pozo ~ Ao mercar o forno de vapor, tamén debes distinguir o tubo de calor, despois de todo, xoga un papel importante no efecto de cocción do forno de vapor.
Hora de publicación: 13-Xul-2024