Fermentación Cinto de calefacción de casa con tapón de Estados Unidos

A maioríaFermentación cintos de calefacción de cervexason só unha tira de goma cun elemento de calefacción dentro e un cable de alimentación suave que atravesa. O cinto envolve ao fermentador e a corda tira axustada, polo que colle o fermentador á altura da súa elección (máis neste momento). A maioríaCintos de calor de cervexaTen unha fonte de calor de arredor de 20-25 vatios, polo que son bastante eficientes enerxéticamente e, na maioría dos casos, máis eficientes enerxéticamente que as lámpadas tradicionais incandescentes. Isto fornece unha baixa calor para evitar que o choque fermentase a levadura na cervexa.

As grandes flutuacións da temperatura non son saudables para a levadura e poden provocar que a levadura produza compostos de sabor non desexados. A calor leve da almofada de calefacción aumenta gradualmente a temperatura da cervexa e manténa dentro do rango necesario para a fermentación da maioría das ales ou viños dependendo da temperatura ambiente.